반응형 전체 글113 조개미역국 - 소고기 없이 미역국 끓이기, 조개넣고 미역국 끓이기 오늘은 조개를 넣고 시원하게 끓이는 미역국을 소개해 드리겠습니다. 고기를 안드시는 분들이 드시기에도, 소고기 미역국에 지친 산모에게도 참 좋을 것 같은 메뉴입니다. 미역 10g, 바지락살 100g, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 재료도 참 간단합니다. 먼저 미역을 불려주세요 그릇에 미역을 담고 미역이 물에 잠길만큼 물을 따라줍니다. 위의 사진처럼 물을 넣어주면 물이 모자랄 수 있으니 조금 넉넉히 넣어주세요. 시간은 30분 내외이면 충분합니다. 미역이 다 불고나면 흐르는 물에 헹궈서 물기를 짜둡니다. 미역이 다 준비가 되었으면 냄비를 달구고, 참기름 1큰술을 둘러주세요. 그리고 깨끗히 씻어서 준비한 바지락살을 넣고 볶아줍니다. 너무 오래 볶을 필요는 없습니다. 적당히 익을 정도만 볶아주세.. 2022. 7. 7. 모노키친 돈코츠 라멘 - 차슈가 들어간 돈코츠라멘, LF FOOD 오늘은 돈코츠라멘 즉석식품 리뷰를 할까 합니다. 짝궁이 돈코츠 라멘을 참 좋아하는데 한참 코로나에 아이가 어려 라멘집을 갈 수가 없었어요. 그러다 마켓컬리를 검색하다 발견한 모노키친의 돈코츠라멘입니다. (지금은 마켓컬리에서는 판매하지 않고 있더라구요 대신 SSG 새벽배송과 각종 인터넷 쇼핑몰에서 팔고 있으니 참고하세요) 밥하기도 힘들고, 외식이 하고싶은데 여건이 여의치 않을때 해먹기 딱 좋은것 같아요. 잠시 냉동실에서 내놨더니 포장지가 좀 젖었네요 표지로는 전문 라멘집에서 파는것 못지 않은 비쥬얼입니다. 하지만 우리는 알고있죠, 저 계란과 초생강 따위는 없을거란걸. 조리법은 특별할게 없습니다. 순서대로 넣고 끓이면 된다는 이야기네요. 한가지 번거로운 점은 챠슈를 팬에 구워야 된다는 점입니다. 냉동식품이라.. 2022. 7. 2. 아기반찬 만들기 - 닭가슴살 소시지 만들기, 돌아기 반찬, 아기 고기 반찬 오늘은 냉동 보관해 놓았다 하나씩 꺼내서 먹이기 좋은 아기 반찬을 소개해 드리려고 합니다. 바로 닭가슴살 소시지인데요, 우리가 먹는 그런 소시지의 맛은 아니지만 모양을 비슷하게 잡아서 그렇게 부르는 것 같아요. 그럼 바로 소개해 드릴께요. 닭가슴살 300g 부추 20g, 애호박 25g, 당근 25g, 양파 30g 종이호일 재료는 이렇습니다. 집에 있는 야채를 잘 다져서 넣어 주시면 되는데요.저는 부추를 먹이고 싶어서 조금 넣어 봤습니다. 야채와 닭가슴살의 비율이 1:3정도 되게 맞춰주시면 닭가슴살 소시지를 만들 수 있습니다. 다른 추천하는 재료는 시금치입니다. 시금치의 양을 많이 넣으면 슈렉소시지가 됩니다. 잘 다져진 재료들을 한대넣고 치대어 줍니다. 다른 밀가루나 계란등이 들어가지 않기 때문에 고기 차.. 2022. 6. 27. 아기반찬만들기 - 오징어볼 만들기, 저장 가능한 반찬, 돌아기 반찬 안녕하세요 아기반찬을 만드느라 고생하시는 어머님들 오늘은 아이가 돌 무렵부터 잘 먹었던 오징어볼 만드는 법을 소개해 드릴까 합니다. 이가 많이 나지 않은 어린 아이들을 위해 부드러운 레시피로 준비해봤으니 유용하게 사용하시길 바랍니다. 하지만 이 레시피는 아직 어금니가 나지 않은 아이들에게는 좀 부담스러울 수 있으니 참고하셔서 만드시길 바래요. 애호박 40g, 양파 30g, 오징어 몸통 85g 유산지(종이호일), 다지기, 오븐 또는 에어프라이기 재료는 아주 단촐합니다. 저는 아이가 애호박을 좋아해 주로 사용하는데요 아이가 좋아하는 야채가 있다면 변경하여 사용하셔도 됩니다. 변경하면 좋은 재료로는 당근이 있습니다. 애호박과 당근, 또는 당근과 대파를 추천드립니다. 색이 예쁘게 나오기도 하고 단맛이.. 2022. 6. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 29 다음 반응형
