google-site-verification=7CvenZvPC1uPTmgyfa4f6OLFjRa0aVw_Q-l62dsvuzo '밑반찬' 태그의 글 목록
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밑반찬3

데리야끼 소스로 고기를 더 맛있게 - 데리야끼 목살구이, 데리야끼 소스 만들기 오늘은 간단하면서도 맛있는 데리야끼 소스를 만들어 보았다. 일단 목살 3장 약 300g 정도를 구워준다. 데리야끼 소스는 돼지고기나 소고기, 그리고 닭고기와도 잘 어울리니 집에 있는 고기중 원하는 고기를 사용해주면 된다. 인터넷에서 돼지고기 목살을 구매하길 원한다면 쿠팡에서 로켓프레시를 이용해도 좋겠다↓↓ https://coupa.ng/bMlANo 곰곰 한돈 1등급 목살 (냉장) COUPANG www.coupang.com **파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음 고기가 익는동안 소스를 준비해준다. 소스재료를 한곳에 넣고 잘 섞어주면 완성. 정말 쉽다. 소스를 만드는 사이 노릇하게 익은 고기는 먹기좋은 크기로 잘라준다. 고기는 겉면이 다 익을 정도로만 익어도 상관없다. 어짜피 소스에 졸.. 2020. 4. 19.
마약계란장 만들기 - 간단한 밑반찬, 불없이 요리하기, 냉장고 파먹기 오늘은 불없이 요리하기에 도전해봤다. 장조림에서도 계란이랑 메츄리알을 좋아하는데, 불없이 만드는 마약계란장이 꽤 괜찮다는 이야기를 듣고 만들어 보았다. 재료를 준비할 동안 계란을 먼저 삶아둔다. 물에 식초와 소금을 조금씩 넣어서 삶으면 계란이 터지지 않고 예쁘게 삶아진다고 해서 나도 조금씩 넣고 끓였다. 물이 끓기전에 계란을 함께 넣어 물을 끓이다가 물이 끓기 시작하고 8분정도 삶으면 반숙계란이 된다. 집에 매실액이 없으면 물을 1국자반으로 늘리고 알룰로스를 5~6스푼으로 늘리면 된다. 만약 집에 국간장도 없다면, 국간장 대신 일반간장을 반국자정도 더 넣어준다. 야채를 넣기전에 간을 보고 단맛과 짠맛을 조절해주면 수월하다. 모든 야채는 다져서 넣어준다. 나중에 간장양념과 계란을 함께 넣어 밥에 비벼먹으면.. 2020. 4. 6.
쥐포고추장무침 만드는 법 - 간단집밥, 마른반찬, 쥐포요리, 밑반찬 신랑이 좋아해서 요즘 떨어지지 않게 해놓고 늘 먹는 밑반찬인 쥐포고추장 무침 만드는 법을 함께 공유해 보고자 한다. 일단 냉동실에 있는 쥐포를 자연 해동해준다. 냉동된 쥐포를 자르려고 하면 파삭파삭 부서지기 때문에 원하는 모양으로 자를 수 없으니, 약 15~30분정도 기다려주면 된다. 그 사이에 고추장양념을 먼저 만들어준다. 재료: 쥐포(대사이즈) 8장 기준 고추장 1.5스푼, 간장 0.5스푼, 알룰로스(설탕) 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 솔솔 # 아래 링크를 통해서 맛있는 쥐포 구입이 가능해요!! https://coupa.ng/bMluVS 해야미 참쥐포 대 15장 COUPANG www.coupang.com 나는 마늘향을 좋아해 마늘을 한스푼 넣었는데, 혹시 마늘을 좋아하지 않는.. 2020. 3. 6.
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