반응형 돼지고기 불고기1 제육볶음 만들기 - 저녁밥상, 돼지고기요리, 돼지고기 고추장 양념 오늘은 누구나 집에서 자주 해먹는 제육볶음을 만들어 보도록 하겠다. 먼저 제육볶음 양념장을 만들어주겠다. 분량의 재료를 한곳에 모두 넣고 잘 섞어준다. 대파는 어슷썰기 해서 준비하고 양파는 편썰어 준비한다. 준비한 불고기감 고기를 한입크기로 잘라준다. 돼지고기는 앞다리살로 600g 준비해주었다. 고기가 두꺼우면 익는시간이 길어지고 양념이 타는 경우가 발생할 수 있으므로 고기는 꼭 불고기감으로 얇게 썰린 고기를 준비하도록 하자. 마트에서 구입할때는 불고기감으로 따로 준비되어있는것이 보통이고, 시장의 정육점등에서는 돼지고기 불고기감을 사고 싶다고 하면 즉석해서 썰어주니 참고하면 되겠다. 한입크기로 잘 썰어둔 고기에 준비한 양념을 붓고 잘 섞어준다. 고기가 서로 엉겨있어 비닐장갑을 끼고 손으로 꼭꼭 눌러가면서.. 2020. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
