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'팥고물만들기' 태그의 글 목록
수수경단 만들기 - 아이의 기념일 음식을 직접 만들어 주세요, 액운쫓기, 건강기원, 수수반죽, 백일상 음식, 돌상 음식
아이의 기념일을 축하하고, 앞으로 살아갈 날들의 액운을 쫓아준다는 수수경단.방앗간에 부탁해서 맞추면 편하지만 원하는 만큼 만들 수 없고 주변에 방앗간이 없다면 멀리까지 나가야 하는 불편함을 감수해야 한다는 단점이 있다. 그리하여 주변에 방앗간이 없고, 조금만 만들고 싶은 우리 엄마는 수수경단을 집에서 만드셨다.(내가 만들면 좋았겠지만.. 내가 한것은 수수경단을 동그랗게 빚은것뿐....) 붉은 곡식들은 예로부터 귀신을 쫓아낸다고 믿어왔는데, 그 대표적인 곡식이 바로 팥과 수수가 되겠다. 팥 500g, 찰수수가루 500g, 찹쌀가루 200g, 뜨거운 물, 소금 약간, 설탕 약간 가루들은 시판 가루로 사도 무방하다.혹시 직접 가루를 낸다면, 저녁에 물에 담궈놓았다가 다음날 아침에 채반에서 1~..
2020. 10. 14.
