반응형 닭갈비만들기1 닭갈비 만들기 - 간단닭갈비, 닭안심으로 닭갈비 만들기, 닭가슴살요리, 닭안심요리 닭갈비는 원래 닭다리살이나 닭갈비살로 만들어야 맛있지만, 집에 닭 안심살이 있어 닭 안심살로 만들어보았다. 우선 양념장 부터 만들어 놓는다. 한 그릇에 양념장의 모든 재료를 넣고 섞어둔다. 미리 섞어둔 양념장의 1/3을 먹기 좋은 크기로 썰어논 닭안심살(닭가슴살)에 버무려 재워준다. 고기를 재우는 동안 나머지 야채들을 손질하면 시간이 절약된다. 고기는 30분 이상 재워주는 것이 좋다. 고기를 30분 이상 재운뒤 가볍게 볶아준다. 납작당면은 미리 삶아서 준비한다. 납작당면이 아닌 일반당면은 미지근한 물에 30분 이상 불린 뒤 사용한다. 익는데 제일 오래 걸리는 고구마를 먼저 썰어서 넣어준다. 볶음 요리이.. 2020. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
